9月21日，由中国家用电器协会与国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的“不忘厨心•逆风飞扬——2016中国厨电高峰论坛”在北京召开。本届论坛不仅梳理了厨电行业的发展趋势，探讨未来如何进一步挖掘市场的增长潜力，并评选出了多个行业奖项。其中，方太水槽洗碗机凭借颠覆传统的创新模式，荣获“2016年度中国洗碗机行业创新大奖”及“2016年度中国洗碗机行业畅销产品”双项认证。

据悉，2016年上半年，在我国整体家电市场相对低迷的情况下，厨房电器行业却凯歌齐奏，保持了两位数的增长幅度。尤其是洗碗机等新兴厨电品类涨势亮眼，出现爆发式增长。根据中怡康数据，1-8月洗碗机零售额达到11.4亿元，同比增长102.7%。中国家用电器协会理事长姜风表示，厨电市场还有非常大的潜力，消费升级推动产品结构升级、新兴厨电品类的快速增长以及新型城镇化建设的稳步推进，有望让厨电成为家电产业的另一个支柱产业。

最懂中国家庭厨房的方太很早就洞察到，随着越来越多的80、90后开始独自“掌勺”，洗碗成了一件天大的麻烦事儿，越来越被喜欢享受生活的年轻人所嫌弃。也有很多儿女看到年迈的父母用双手去洗油腻腻的碗筷而于心不忍。然而，市面上的欧式洗碗机又“水土不服”，不能很好地满足中国厨房的需求。在这样的背景下，方太下定决心彻底解决中国人的洗碗问题，不惜花了五年时间，走访全国25个城市，1000余户家庭，邀请其中25位“资深洗碗专家”共同参与产品设计，专为中国厨房发明，彻底解决了欧式洗碗机的五大痛点。

（图是产品：方太水槽洗碗机JBSD3T-Q6）

2016年，方太开发出拥有40项人性化专利技术的方太全新一代水槽洗碗机Q6。凭借独立三槽式设计，以及包括变频洗涤在内的13项全新专利技术的引入，全新一代方太水槽洗碗机又有了新突破，不但实现了同时洗碗洗果蔬，更直击长期困扰中国家庭厨房的“碗难洗”、“果蔬农残难除”等痛点问题，全面满足2-6口之家一餐一洗的需求，并可去除90%以上的果蔬农残，成为中国家庭厨房中必不可少的饮食健康智慧管家。

正如2016中国厨电高峰论坛组委会评价的那样，方太三合一水槽洗碗机，让传统水槽跨界摇身一变成为可以洗碗及去果蔬农残的融合创新产品，兼具省时省水省电和节省空间的特点。这完全颠覆了传统洗碗机的设计理念，一机多用，不仅改变了国人用手洗碗的命运，也结束了浸泡去果蔬农残的方式，以符合用户使用习惯替代水槽，掀起了一场厨房场景革命。

“谁抓住了中国人的胃，谁就抓住了中国厨电市场。”中国家电网总编辑吕盛华表示，厨电企业在开发产品的过程中一定要不忘“厨”心，紧密关注用户的需求和痛点，只有这样才能让厨电行业在低迷的家电市场中逆风飞扬。方太水槽洗碗机之所以屡获殊荣，饱受市场肯定，正是因为方太颠覆了传统的洗碗机研发模式，并坚持以用户为中心，通过产品创新推动中国厨电产业创新力和厨房生活品质的双升级。

方太集团董事长兼总裁茅忠群曾说，中国的厨房面积平均而言比欧美要小很多，要高效利用好寸土寸金的厨房，就要让每一件厨电产品都物尽其用。为此，方太已经走出了一条“以用户体验为导向，以自主创新为驱动，以产品升级为基石”的高端品牌化之路。

在厨电产品日新月异的今天，唯有坚持以用户为中心，打造无与伦比的用户体验的产品，才能最大限度地挖掘出产品的生命力，使企业在市场竞争中立于不败之地。方太以“颠覆传统 跨界创新”的新思维成功的创造出洗碗机新品类，一次性解决了中国厨房所有的清洁难题。不仅为整个行业打开了一扇天窗，也有望推动中国厨电行业乃至整个家电行业的产品转型升级。