杭州德意电器股份有限公司市场总监冯元

目前，中国厨电市场正处于加速转型期，在厨房电器领域，都在以创新设计、创新技术为核心竞争力，始终坚持创新研发精神，洞悉消费需求不断升级自身产品技术，力求为中国用户带来更舒适的厨房体验。杭州德意电器股份有限公司市场总监冯元先生介绍德意电器的品牌寓意：志在将德国精湛的制造工艺和意大利的设计美学融入中国人的生活，让越来越多的人享受高尚生活。

创立于1992年的德意电器，发展至今已经走过了26个年头，一直以来都以“创新”作为企业发展的核心竞争力。“近年来，中国城市化进程迅猛发展，高层、多层厨房空间排烟、堵烟的消费痛点明显，这也成为德意在产品技术上寻求突破的原动力。”冯元介绍到，“德意经历了历时三年的潜心研究和技术沉淀，在刚刚过去的5月9日的新品发布会上，全球首发了极智系列大风压油烟机，实现了820Pa的超大风压智能强排，突破了行业内对油烟机风压的上限，解决了城市住宅公共烟道拥堵和油烟倒灌的难题，为用户带来更好的厨房排烟体验。”

拢、吸、排是定义一台好烟机的主要方面，没有足够大的风压，如何“拢”得住、“吸”得进、“排”得畅，如何为消费者塑造一个健康的厨房环境。此次“健证美好·智敬生活——2018年中国厨房电器高峰论坛”上，德意大风压油烟机HT9828获得“风压先锋”的荣誉称号可以说是当之无愧。

冯元告诉记者“厨房电器，还是中国制造的好，由于中西方烹饪习惯不同，国产厨电企业更了解中国人的实际使用需求。”当前，健康是全民关注的焦点，智能是工业发展的方向，健康、智能的产品也是德意一直努力在做的。“以德意极智系列油烟机为例，它的智触大屏操控、手机APP远程操控、烟灶联动等功能，都是具有智能竞争力并能给用户带来智能生活享受的；它的强排技术和空气净化功能，提高油脂分离度，有效降低厨房PM2.5，改善厨房空气质量等，这些都是基于用户关心的‘健康’角度去开发的。将来，德意也将为消费者创造更多值得期待的健康、智能的产品。”冯元介绍。

从宏观方面讲，我国的房地产市场在持续调控，商品房销售面积大幅增长的情况一去不复返，在“房子是用来住的不是用来炒的”基本定位下，房地产市场将保持平稳健康的发展。对于厨电行业来说，房地产兴起带来的增长红利已经过去，市场的需求明显放缓。对此，冯元认为，房地产市场的持续调控的确会对行业的整体发展带来一定的影响，但对于企业来讲，只要找到正确的转型之路，并不会对企业有太大的影响。“德意历经多年的商海沉浮，有足够的应对市场调控的能力。目前，国内厨电品类在三四线市场的保有量远远低于一二线城市，所以，德意接下来会进一步加快在三四线城市开拓的步伐，也会针对一二线城市精装房、全装房这一新市场，加大在工程、装修等创新渠道上的开拓，此外，德意也会丰富更多的新兴厨电品类，助力德意综合业绩的提升。”

德意今年提出了全新的品牌理念：“高尚生活，当然德意”。随着消费升级，追求品质生活成为现代消费者的新诉求，消费者偏爱能够为他们带来美好生活的高端厨房电器。德意也是一个定位高端的品牌，对产品定位符合高端需求。当然，要做高端产品，产品品质尤其重要，冯元告诉记者：“德意一直以来都是以高于国家标准、行业的标准的高要求来约束自己的。”他强调，“品质其实是两层含义，品牌是优选的基础，质量是优选的前提，德意是一个有着26年发展历史的知名品牌，无论在生产规模还是产品质量上，行业优势都是非常明显的，同时，质量过硬的口碑无论是在消费端还是渠道端都是被赞誉有加的。”

未来，即使行业整体面临巨大压力，但厨房电器的发展潜力依然巨大。首先是产品因素，与发达国家相比，我国厨电市场还未得到充分开拓，厨房电器普及率还不足。其次是消费因素，我国城镇化进程还在加速进行中，居民对改善生活的厨房电器需求会随着城镇化进程的深入而增加。最后是社会因素，随着时代的发展，年轻消费群体将成为主力，消费呈现年轻化、高端化、智能化、个性化的特点，会更加注重品牌，追求品质。这些都将影响我国厨电行业的发展。