在惠而浦家电108周年庆之际，惠而浦家电全国首家厨电旗舰店在安徽省合肥市国邦美家居·滨湖环球广场正式开业，宣告着惠而浦中国的厨电业务逐步进入了中国厨电市场的主战场。正如惠而浦集团全球副总裁兼惠而浦（中国）股份有限公司总裁艾小明在接受环球家电网记者采访时所表述的，“厨电业务是惠而浦的全新增长引擎，我们希望根据中国市场一步一步来做，把人和产品、渠道布好，为惠而浦中国市场的品牌发展以及业绩贡献新的力量。”

惠而浦集团全球副总裁兼惠而浦（中国）股份有限公司总裁艾小明

回归本质创新，充分发挥全球平台优势

好的开始，从打造好产品开始。而对于如何打造好产品，惠而浦有着独到的见解和坚持。“我们不空谈概念，而是聚焦于消费者所需的控制技术，这就是回归本质的创新，追求健康生活。”艾小明如此强调。

伴随着整个家电行业从“产品时代”过渡到“用户时代”，“人”已经成为了家电行业创新的核心元素，而最大限度满足“人”的需求则是家电企业的生存根本。作为一家拥有百年历史的家电企业，惠而浦深刻认识到了这一点，并在大力布局的厨电市场严格贯彻。

在艾小明看来，不管在哪个国家，人们对食材、食物的美味要求都是一致的，这是消费者的共性需求。厨电产品是美食烹饪的工具，其核心价值就是满足用户对各类美食的烹饪需求，而惠而浦要做的就是，“让产品本身具备各种适应能力”，回归到烹饪的本质，从而更好地满足不同消费人群的个性化需求。比如，惠而浦在W11烤箱里面设有四点多功能探针，烤肉时探针会插到肉里感知温度、鲜嫩度和含水量，不同的消费者完全可以根据自身喜好自由设定，确保成品烤肉的美味。

“我们是全球化的企业，就要发挥全球平台优势。”在厨电领域，惠而浦中国坚持“全球平台，本地创新”，遵循惠而浦品牌“美、好、生、活”的理念，注重为本土市场打造接地气的产品，充分结合惠而浦中国的国家级工业设计中心优势，加上惠而浦百年沉淀的技术底蕴，致力于将更多回归本质的创新产品呈现给消费者，而厨电体验店就是集中的呈现地。艾小明告诉记者，厨房体验店让消费者能够真正看到且体验到惠而浦家电，在体验后，消费者才能真正接触到惠而浦的产品设计理念和功能，并且，会把现实生活中的困扰和痛点及时反馈给惠而浦，形成企业与消费者之间的良性互动。惠而浦许多产品的细节创新就是来自于这样的痛点收集，最终实现了企业创新与用户需求的动态平衡。

艾小明透露，惠而浦厨电体验店将在未来快速覆盖一、二线重点城市，今年7月将入驻北京集美建材市场，位于宜山路的上海店也在筹备中。预计明年年底，惠而浦大型体验店将会入驻全国15个城市。

定位高端厨电品牌，以创新助力美好生活

谈到大力布局厨电业务的原因，艾小明坦言，是看好中国市场的巨大增长潜力。他表示，在中国，目前，厨电产品的市场渗透率还比较低，有非常大的增长空间，而随着人们生活品质的改善，越来越多的人开始接受更加智能、便捷的烹饪方式，这是一个非常好的市场机遇。“厨电是惠而浦重要的业务单元，从惠而浦集团来看，希望将好的厨电产品引入中国市场。”

惠而浦中国将厨电业务视为全新的增长引擎，对于其发展的希望虽然迫切，却非常理智。“目前，惠而浦中国的厨电业务刚刚起步，我们不会急功近利，为了量把价格放得很低。”艾小明解释说，惠而浦聚焦中高端人群，产品设计都是朝上走，厨电产品也不例外。随着人们生活水平的提高，精装需求会越来越强烈，高端厨电市场将迅速扩容，这将是惠而浦作为高端厨电品牌定位的绝佳发展契机。“针对热爱生活、热爱烹饪、追求品质的人群，覆盖25岁到45岁的年龄层次，用我们的创新产品助力他们的美好生活。”

鉴于厨电有别于传统家电的建材属性，惠而浦在对厨电业务定位上并没有完全按照传统家电的既定模式。艾小明告诉记者，从渠道上来说，惠而浦厨电渠道主要是建材、百货，更贴近建材渠道；从销售模式来说，惠而浦彻底改变了店面使命，原有店面的作用是卖货交易场所，而这一全新厨电体验店是集产品展示、产品体验、培训教室、私厨、客户沟通交流的一个综合平台。“我们的销售中心转向店面外，聚焦于品牌联盟、异业联盟，着重于设计师渠道、家装渠道。重心不仅限于C端，而是发展诸多B端，引流到店面。代理商不再是发展二级分销，而是做好店面经营。”

“回归产品的本质诉求”，这是整个采访过程中艾小明反复强调的创新准则。他认为，厨房是高频使用的，要根据不同使用者的场景去控制，而惠而浦中国的研发更希望回归到产品本质的创新，比如微波炉、烤箱加工后的食物味道，表面的均匀性、脆度，是不是汁水控制得好，从细节入手，真正服务于广大消费者的品质生活。“让消费者建立对品牌的信任，到变成偏好，再通过品类延展，让其成为惠而浦全套产品的粉丝，最终成为颇具忠诚度的客户，任重而道远”，而惠而浦一直在为此努力！